Все согласятся, что соль имеет огромное значение в жизни человека. В наше время это доступный продукт и мало кто задумывается, что в далекие времена из-за соли люди могли сражаться, убивать, попадать в рабство. Вот несколько интересных фактов о соли.

• Всем живым существам на земле для поддержания нормальной жизнедеятельности нужна соль.
• Соль не допускает гниения продуктов.
• Соль необходима для изготовления мыла, стекла, ткани и бумаги.
• В год человек потребляет около 8 кг соли.
• Соль в больших количествах вредна. Потребление соли в количестве 1г на 1 кг веса человека приведет к смерти.
• В средневековье соль называли «белым золотом», она была безумно дорогая.
• В Эфиопии в прошлом веке соль считалась основной валютой, а в наши дни - это признак дружбы и уважения. Эфиопцы, встречаясь с приятелями, достают из карманов кусочек соли и дают полизать его друзьям.
• В России в 19 веке существовал налог на соль. После его отмены цена соли значительно упала, а потребление выросло в разы.
• В конце 18 века мясо говядина была в 4 раза дешевле соли.
• В Древнем Риме жалованье воинам зачастую платили солью.
• Арабы заключали договоры над чашей с солью и давали клятву, съев немного соли.
• В древней Мексике существовал обычай жертвоприношения соляному богу. Ежегодно убивали самую красивую девушку, полагая, что соляной бог смилостивится и обеспечит их достаточным запасом соли.
• Много веков назад во многих странах новорожденных посыпали солью. Считалось, что это спасет их от дурного.
• Коренные индейцы в некоторых американских штатах после ритуалов общения с богами не едят соль.
• Самые большие соляные пещеры расположены в Чехии.
• Подземные залежи соли остались нам в наследство от высохших древних морей, исчезнувших миллионы лет назад;
• В Европе рабочие-солевары пользовались большим почетом у населения и назывались "благороднорожденными", а солеварение считалось "святым" делом;
• Соль имеет символический смысл союза между Богом и народом. Поэтому общая трапеза, приправленная солью, издавна знаменовала союз и договор верности между людьми;
• Говорят, что если женщина пересолила пищу, значит влюбилась. На самом деле, это магический ритуал, которым пользовались девушки, чтобы приворожить любимого;
• Человеческая слеза на 26% состоит из соли;
• Чтобы быстрее растопить камин, достаточно бросить на сырые дрова щепотку соли. Они быстрее разгорятся и будут гореть дольше;
• При замерзании морской воды лед получается несоленым. Расплавляя такой лед, можно получать пресную воду;
• Очень полезно добавлять немного соли в апельсиновый сок, чтобы сбалансировать содержание натрия и калия;
• Быстро и эффективно успокоить учащенный пульс и "трепетание" сердца позволят 1-2 стакана воды и несколько кристаллов соли на язык;
• При покорении какого-нибудь города римляне запрещали солдатам под страхом смерти продавать побежденному врагу соль;
• В Японии солью посыпают помост для борьбы сумо, чтобы отогнать злых духов;
• Соль является символом вечности и бессмертия. Слово это происходит от старославянского названия солнца, что означает солонь. Идти посолонь, значит идти по солнцу;
• Раньше считалось, что если человек отведал с кем-нибудь хлеб с солью, этим он связывал себя с ним навеки;
• на Руси говорили: "Без соли и жито — трава!";
• При укусе пчелы или осы приложенная к ужаленному месту увлажненная щепотка соли успокаивает боль и уменьшает припухлость;
  бабочки пьют "слезы" крупных животных, когда им не хватает соли;
• Избавиться от травы между кирпичами или блоками пола террасы поможет соль. Аккуратно засыпьте трещины солью, а затем сбрызните водой;
• Если вы любитель ароматного кофе, то перед варкой можно добавить несколько крупинок соли в турку. Соль усилит аромат напитка;
• Соль дала имя многим блюдам. Так, например, салат – это по-итальянски соленые овощи, салями – колбаса из соленой ветчины;
• В некоторых культурах принято солить арбузы, а также некоторые фрукты, чтобы подчеркнуть их сладость;
• Еще с давних времен соль преподносилась всем гостям в знак расположения и дружбы. Считается, что она защищает от враждебных сил и чар;
  монастыри и монашеские ордена получали особые привилегии на торговлю солью, и для того, чтобы пользоваться ими, купцы нередко постригались в монахи;
• В средние века цена соли была настолько высока, что она играла роль денег. Китайские деньги и немецкий геллер в XIII веке "чеканились" из соли. Их можно было съесть.

• Похожие материалы

  • Интересные факты о соли