Интересные факты о цветной капусте

Её удивительно красивые белые соцветия плотно прижаты друг к другу и чем-то напоминают плотный сбитый букет. Однако, это - овощ, которым мы так любим баловать своих близких.

Представляем Вам интересные факты о цветной капусте.

Эксперты утверждают, что данный овощ не произрастает в диком виде, а выведен искусственно, предположительно из сорта листовой капусты. Долгое время цветная капуста носила название «сирийская» - в честь жителя страны, которому принадлежала эта идея. Сорт был выведен в Средиземноморье, где климат благоприятствует всяческим экспериментам.

Сирийская цветная капуста

Цветная капуста на первый взгляд представляет собой причудливый дар природы, которым можно только любоваться. Однако, употреблять в пищу цветную капусту не только можно, а даже нужно. Овощ богат всяческими витаминами и помогает бороться с авитаминозом.

Овощ цветная капуста

Содержание витамина С в цветной капусте в несколько раз превышает содержание этого же витамина в капусте белокочанной. Поэтому для восполнения дневной нормы витамина С достаточно съесть лишь 50 г этого удивительного овоща.

Цветная капуста с высоким содержанием витамина С

Цветная капуста укрепляет иммунитет. Поэтому ее обязательно стоит включать в свой рацион, чтобы защититься от болезни.

Цветная капуста для укрепления иммунитета

Овощ можно употреблять абсолютно всем, он не раздражает слизистую желудка и прекрасно усваивается организмом.

Цветная капуста хорошо усваивается организмом

Цветная капуста помогает при заболеваниях пищеварительной системы, а также укрепляет костную ткань, стенки сосудов и ускоряет циркуляцию крови, поэтому она полезна для «сердечников».

 

 

 

 

Она также способна снизить содержание холестерина в крови.

Цветная капуста снижает холестерин в крови

Важно подметить, что употребление в пищу этого овоща служит профилактикой онкологических заболеваний.

Бардовая цветная капуста

Еще интересный факт. Цветная капуста является диетическим овощем, поэтому ее можно есть, когда сидишь на диете.

Диетическая цветная капуста

Это касается не только тех, кто решил сбросить несколько лишних килограммов, но и диабетиков: они спокойно могут употреблять в пищу цветную капусту.

Цветная капуста

Рецептов приготовления цветной капусты достаточно много, чтобы можно было чаще наслаждаться этим чудесным овощем.

Цветная капуста на грядке

Другие интересные факты о цветной капусте представлены на просторах Интернет.

Вы можете сохранить статью или поделиться ею, нажав на одну из кнопочек ниже