Несколько интересных фактов про соль:

• подземные залежи соли остались нам в наследство от высохших древних морей, исчезнувших миллионы лет назад;
• в Европе рабочие-солевары пользовались большим почетом у населения и назывались "благороднорожденными", а солеварение считалось "святым" делом;
• соль имеет символический смысл союза между Богом и народом. Поэтому общая трапеза, приправленная солью, издавна знаменовала союз и договор верности между людьми;
• говорят, что если женщина пересолила пищу, значит влюбилась. На самом деле, это магический ритуал, которым пользовались девушки, чтобы приворожить любимого;
• человеческая слеза на 26% состоит из соли;
• чтобы быстрее растопить камин, достаточно бросить на сырые дрова щепотку соли. Они быстрее разгорятся и будут гореть дольше;
• при замерзании морской воды лед получается несоленым. Расплавляя такой лед, можно получать пресную воду;
• очень полезно добавлять немного соли в апельсиновый сок, чтобы сбалансировать содержание натрия и калия;
• быстро и эффективно успокоить учащенный пульс и "трепетание" сердца позволят 1-2 стакана воды и несколько кристаллов соли на язык;
• при покорении какого-нибудь города римляне запрещали солдатам под страхом смерти продавать побежденному врагу соль;
• в Японии солью посыпают помост для борьбы сумо, чтобы отогнать злых духов;
• соль является символом вечности и бессмертия. Слово это происходит от старославянского названия солнца, что означает солонь. Идти посолонь, значит идти по солнцу;
• раньше считалось, что если человек отведал с кем-нибудь хлеб с солью, этим он связывал себя с ним навеки;
• в начале XIX века соль была в 4 раза дороже говядины;
• на Руси говорили: "Без соли и жито — трава!";
• при укусе пчелы или осы приложенная к ужаленному месту увлажненная щепотка соли успокаивает боль и уменьшает припухлость;
• бабочки пьют "слезы" крупных животных, когда им не хватает соли;
• избавиться от травы между кирпичами или блоками пола террасы поможет соль. Аккуратно засыпьте трещины солью, а затем сбрызните водой;
• если вы любитель ароматного кофе, то перед варкой можно добавить несколько крупинок соли в турку. Соль усилит аромат напитка;
• соль дала имя многим блюдам. Так, например, салат – это по-итальянски соленые овощи, салями – колбаса из соленой ветчины;
• в некоторых культурах принято солить арбузы, а также некоторые фрукты, чтобы подчеркнуть их сладость;
• еще с давних времен соль преподносилась всем гостям в знак расположения и дружбы. Считается, что она защищает от враждебных сил и чар;
• монастыри и монашеские ордена получали особые привилегии на торговлю солью, и для того, чтобы пользоваться ими, купцы нередко постригались в монахи;
• в средние века цена соли была настолько высока, что она играла роль денег. Китайские деньги и немецкий геллер в XIII веке "чеканились" из соли. Их можно было съесть.