Брутальный ковбой или крутой рейнджер задумчиво пьют виски за барной стойкой, изредка перекидываясь с барменом парой слов. Это уже классика американского кинематографа... Сильные парни или девушки с разбитым сердцем смотрят на дно стакана, понурившись на высоком барном стуле. Но как главный элемент мебели баров переместился на кухни и кто, вообще, придумал барную стойку?

Интересные факты из истории барной стойки

Что-то похожее на барную стойку, точнее на прилавок, давным-давно существовало в Древнем Риме. Заведения общепита тогда носили причудливые названия. Это были попины и термополии. Их устройство Рим позаимствовал у греков и популяризировал на всех дорогах, которые вели к нему. А все дороги вели в Рим и потому, на такой формат общественного питания, начало ориентироваться тогдашнее европейское общество. Вот так можно представить термополи (фото ниже).

Знать и приближенные к ней люди не посещали термополии. На то была пара причин: это могло повредить репутации знатных граждан, ведь тогда они бы засветились вместе с простолюдинами, и ещё богачи лююбили есть полулёжа, а в термополии так не получится...

А вот так выглядит его реконструкция.

"Барные стойкти" в 14-18 веках

Средневековье. Появляются таверны, но в них всё также выпивают люди, а сидеть им удобно было за барной стойкой, хотя именно такого названия в то время не было. Сменилось меню и наряды постояльцев, да и в глиняных чашах никто еду не грел. 

И вот время Дикого Запада. Барная стойка уже имела вторую цель – не только удобство посетителей, но и безопасность. Происходит драка, летают пули и невооружённым посетителям надо где-то прятаться. Придумали хорошую преграду между основным пространством бара и местом для владельца салуна. Ему, прежде всего, надо было прятаться.  Этот предмет обстановки служил для разделения помещения на две зоны – зону клиентов и зону работников бара. Такую границу в виде деревянной стойки было трудно разрушить. Она стала необходимостью для того, чтобы максимально ограничить доступ клиентов бара к месту, где разливали спиртные напитки в стеклянной посуде. Именно стеклянные стаканы являлись одной из специфических черт баров.

Интересный факт: барная стойка была придумана английским архитектором Джоном Джеймсом Вотсоном в 1879 году.

И вот эти стойки, изначально представляющие собой плотные сколоченные доски, начинают облагораживаться. Стойки становятся не просто красивым и удобным элементом дизайна, а визитной карточкой, основным местом и ярким пятном всего заведения. Их стилистике уделяют огромное внимание. Их делают их дорогого дерева, выполняют в минималистическом или стиле лофт, дополняют крутящимися подставками, рекламирующими посетителям напитки, они обрастают удобным для бармена оборудованием и всяческими мелочами – крючками, полками и т.д.

Современные стили баров и, соответственно, барных стоек

Барная стойка становится стильной! А кто не хочет что-то стильное и красивое себе домой? Особенно актуальна кухня с барной стойкой и мини-баром в жилище холостяка.

Но и на кухне для семьи тоже!

Обратите внимание на фото ниже – заказать кухню Минск с островом-барной стойкой на заказ в разных материалах. Как видите, пара «посетителей» кухни могут почувствовать себя как в баре – важно только свет приглушить и подать виски или коктейли.

Барная стойка в интерьере кухни

Кухни, выполняемые на заказ, изготавливаются индивидуально для каждого заказчика. Обычно начинается с тонкой проработки дизайна, в которой выясняется предпочтительный стиль, цвет и размеры мебели.

Барная стойка на современной кухне является отличным решением для комфортного и практичного использования пространства. Прекрасно используется для приема гостей и приготовления закуски, напитков.

Барная стойка может быть выполнена из различных материалов, таких как дерево, металл, пластик, комбинация материалов. Размеры барной стойки могут быть разными – от аккуратных островков до длинных, на всю кухню. Барная стойка может быть оформлена в соответствии с общим дизайном кухни. Это элемент стиля и индивидуальности в интерьере дома. Кроме того, в к ней хорошо подходят дополнительные приспособления, такие как выдвижные ящики и полки, чтобы придать эффективность и практичность при использовании.

Ну и в завершении: в баре с такой стойкой и мрачной атмосферой посидеть не отказались бы?)

Узнавпйте больше интересных фактов обо всём на свете с нашим сайтом "Факты. бай"!