Генетически модифицированные организмы (ГМО) – это растения или животные (как правило, сельскохозяйственные), в генотип которых внесены целенаправленные изменения. Противостояние сторонников и противников включения таких организмов в пищевые продукты всегда было очень острым.

В активные споры сегодня вовлечены не только учёные и врачи-диетологи, но и множество людей, не являющихся специалистами в этом вопросе. Отрицательное мнение обывателей о продуктах, содержащих ГМО, формируется под влиянием антирекламы.

Происхождение голосеменных растений вызывают споры ученых, остатки голосеменных - папоротниковидных прародителей находят в древнейших слоях мезозойской эры. Это небольшая группа, которая насчитывает около 800 видов. Вот некоторые интересные факты о голосеменных растениях.

Грецкий орех называют деревом жизни, так как он дарит физические силы человеку и обладает уникальными целебными свойствами. Для профилактики множества болезней желательно ежедневно включать в рацион хотя бы пару плодов. В 100 граммах продукта - примерно 650 калорий. Содержит в несколько раз больше витамина C по сравнению с лимоном. Помимо того, что орехи обладают прекрасным вкусом и способны быстро утолять голод, их часто используют в народной медицине и лечении различных заболеваний в домашних условиях.

Грибы повсюду вокруг нас, в почве, на нашем теле и в воздухе, но часто они слишком малы, чтобы их можно было увидеть невооружённым глазом. Они дают нам лекарства и пищу, но также могут навредить, вызвав болезни растений и животных....

У рачительной хозяйки в арсенале имеется большое разнообразие кухонной посуды. В какой лучше всего варить? В какой тушить? А какую вообще не следует использовать?

Пожевать что-то хочется. Совершенно необязательно покупать какой-то дорогой гамбургер для этого и есть уже второй или третий для этого. Особенно это касается людей, которые хотели бы сэкономить денежные средства. Данную фишку просекли еще в древнее время. Например, древние греки в качестве жвачки использовали смолу мастичного дерева, а майя жевали каучук.

Представляем Вам интересные факты о картофеле.

В последнее время появилась информация о том, что картофель является не совсем полезным продуктом. Однако, в картофеле содержится много витаминов, а также макро- и микроэлементов Научно установлено, что дневное потребление этого продукта содержит необходимые человеку углеводы, калий и фосфор.

Оказывается, сладости в виде конфет употребляли еще жители Древнего Египта. Сахар был в то время не известен людям и вместо него, в пищу шел обычный мед и известные своей особой сладостью финики. Древние римляне предпочитали кушать маковые зерна и орехи, смешанные с медом, которые обсыпали кунжутом. В Восточных странах, так называемые конфеты, изготавливали из плодов фигового дерева с добавлением миндаля. А на территории Руси, в состав таких изделий, входили патока и мед, а также был популярен кленовый сироп.

Бодрящий ароматный напиток, который не сходит с экранов телевизора; Instagram пестрит фотографиями чашек, переполненных свежесваренным кофе: бодрящий эспрессо, «беспощадный» ристретто или нежный капучино с воздушной пенкой. Постараемся абстрагироваться от ароматной жидкости в кружке и рассмотрим интересные факты о кофе, его путь от дерева до напитка.

Кукуруза или маис - очень древнее растение, известное на протяжении 10 тысяч лет, является одним из самых полезных злаков

Мед очень специфический продукт по своим вкусовым качествам. Кому-то он нравится, а кто-то его вообще не любит и даже аромат меда может вызвать неприятные позывы. Однако, мед обладает огромным количеством целебных свойств.

Мороженное... это же всегда вкусно, особенно - в летний зной. Когда на улице сумасшедшая жара, мы бежим в магазин за этим удивительным продуктом. А вы задумывались над тем, кто придумал мороженое и каким оно было - самое первое? Собрали десять интересных фактов о мороженом: от первого в истории до безумных вариантов современности.

Многие полагают, что регулярное употребление мяса провоцирует набор лишних килограммов. Безусловно, ежедневно поедая по 300 граммов жирных частей свинины, остаться в хорошей форме будет весьма проблематично. Однако следует отметить, что мясоедам повезло куда больше, чем тем, кто жить не может без сладостей. Существует масса сортов мяса, которые обладают отличными вкусовыми качествами и содержат немного калорий.

Золотистый напиток с белой шапкой пены, дарящий чувство прохлады в летний жаркий день, а еще и превосходный источник питательных ценностей. Готовится он путем брожения солода с добавлением пивных дрожжей и обычно хмеля.

Не секрет, что подавляющее большинство продуктов, продающихся в магазине, содержат консерванты, красители, усилители вкуса и другие не менее вредные вещества. Производители используют их для того, чтобы подарить продуктам жизнь длиной в несколько месяцев или даже лет. Но вот о том, как эти вещества действуют на организм человека, они предпочитают умалчивать. А мы расскажем.

Я помню те времена своей жизни, когда чтобы взять свежую зелень надо было идти на огород: сорвал пару веточек укропа, котрый рос между грядками и пару пучков зелёного лука - вот и ароматное свежайшее дополнение к овощному салату. Разбираемся, какая зелень более полезна, содержит максимум витаминов и стоит ли покупать кинзу или кресс-салат?  Рассмотрим интересные факты о пользе зелени.

Всем нам известно, что такое блюдо как пельмени существует уже несколько веком, и оно не только не теряет своей актуальности, но и имеет аналоги по всему миру. Несколько причин массовой популярности пельменей...

У многих народов мира блины считаются символом Солнца. Поэтому, блины являются непременным атрибутом Масленицы, ведь это именно то время, когда провожают зиму и встречают весну. Изделия из теста, напоминающие наши русские блины, были известны еще в древнем Египте.

Весьма симпатичные съедобные розовые и красные шарики, однотонные и с белым пятнышком, вытянутые розовые с белым хвостиком и белые, подобные сосулькам.

Зимой эти красные симпатичные ягодки на ветвях деревьев не только украшают морозный пейзаж, но и часто спасают голодных замерзающих птичек. Рябина прорастает даже в очень холодных краях, и температуру даже в -50C спокойно выдерживает.