Еда

Еда – естественная потребность организма, которая становится для многих источником наслаждения, новых ощущений и часто возводится в ранг культа. Культура питания и все что с этим связано, впитывается человеком с детства и неразрывно сплетается с мировоззрением, национальностью, религией. Те или иные пищевые пристрастия делают нас особенными, отличая от множества других людей. Удивляет не только бесконечное многообразие блюд, напитков, разновидностей хлеба, мясных и молочных продуктов, фруктов и овощей, сладостей, но и множество интересных фактов, связанных с ними.

 

Готовим веганские спагетти

Когда говорят «спагетти», хочется сразу добавить «болоньезе». Неспроста итальянская кухня заслужила такую любовь во всём мире, Сегодня рассмотрим один из них – интересный на вкус и лёгкий для пищеварения вегетарианский соус для спагетти. Как приготовить дома? Справится и новичок в кулинарии – рассмотрим процесс пошагово.

Готовим цитрусовый смузи

Этот рецепт создан для жаркого лета, а также будет полезен в периоды авитаминозов, чтобы наполнить организм витамином С. Сделать дома проще простого – смузи с апельсином, киви и мёдом я приготовила за 10 минут.

 

Готовим напиток Фрикшейк

Freakshake – это настоящая гастрономическая сенсация: кричаще яркий, вкусный, сладкий и мегакалорийный завсегдатай всех селфи и фуд-постов в соцсетях. Не сфотографировав такой, точно не начнёшь есть! Смотрим интересные факты о создании безумно красивых сладких коктейлей фрикшейк (Freakshake).

Мои любимые шашлыки

Грядёт лето – время вкусных шашлыков, аромата костра, блюд на гриле. На свежем воздухе всё вкуснее.

Я не очень люблю шашлык из говядины или свинины. Особенно часто покупаю и мариную курицу, чуть реже – рыбу и сосиски. Расказываю о любимых маринадах и прикладываю фото.

Свежая зелень на грядке

Я помню те времена своей жизни, когда чтобы взять свежую зелень надо было идти на огород: сорвал пару веточек укропа, котрый рос между грядками и пару пучков зелёного лука - вот и ароматное свежайшее дополнение к овощному салату. Разбираемся, какая зелень более полезна, содержит максимум витаминов и стоит ли покупать кинзу или кресс-салат?  Рассмотрим интересные факты о пользе зелени.

Классификация немецкого пива

Пиво и Германия — понятия неразделимые. Назвать немецкое пиво просто национальным напитком — ничего не сказать. Это целая философия,образ жизни, если хотите. Если Вы желаете узнать, сколько сортов пива существует в Германии, то поищите в каком-либо справочнике сведения о том, сколько там населенных пунктов, умножьте это число на 5 и прибавьте 500. 

Интересные факты о помидорах

Герой знаменитой сказки. А еще напыщенный, горделивый «толстощекий» красавец. Не даром его зовут «сеньором». К тому же, этот знатный вельможа имеет и второе имя – томат.

Интересные факты о мороженом

Мороженное... это же всегда вкусно, особенно - в летний зной. Когда на улице сумасшедшая жара, мы бежим в магазин за этим удивительным продуктом. А вы задумывались над тем, кто придумал мороженое и каким оно было - самое первое? Собрали десять интересных фактов о мороженом: от первого в истории до безумных вариантов современности.

Интересные факты о шоколаде

Черный и белый, горький и молочный, лекарство и лакомство. Как много противоречивого соединено в этом удивительном продукте. Его любят его и дети и взрослые. Представляем интересные факты о шоколаде. Деревья, приносящие чудо-плоды, произрастают на экваторе.

Интересные факты о кофе

Бодрящий ароматный напиток, который не сходит с экранов телевизора; Instagram пестрит фотографиями чашек, переполненных свежесваренным кофе: бодрящий эспрессо, «беспощадный» ристретто или нежный капучино с воздушной пенкой. Постараемся абстрагироваться от ароматной жидкости в кружке и рассмотрим интересные факты о кофе, его путь от дерева до напитка.

Самые интересные блюда

Привычными борщами-котлетами-пирогами сейчас вряд ли кого-то удивишь. Однако есть в мире такие блюда, угостив которыми своих гостей Вы наверняка их удивите (а некоторые возможно вообще к Вам в гости больше не придут). Итак, самые интересные блюда для любителей полакомиться блюдами экзотической кухни.

Интересные факты о суши и роллах

Японская еда "суши и роллы" может похвастаться и некоторыми фактами, а также рекордами, с которыми следовало бы познакомиться для расширения своего кругозора. Двадцать лет назад попробовать суши и роллы могли лишь те, кто отправлялся на их Родину - в Японию. Теперь эти деликатесы есть повсюду - в кафе, ресторанах, а также в супермаркетах. Сегодня заказать суши и роллы, либо отведать их в предприятиях общепита можно и в нашем государстве.

Вода – величайшая загадка природы!

Вода – самое привычное для нас вещество. Она составляет основу всего живого на нашей планете, сам человек состоит на 70% из жидкости. Вода – это жизнь! Несмотря на свою привычность для человека, многие свойства воды и по сей день продолжают оставаться загадкой для ученых. Например как вода способна существовать в трех состояниях: жидком, твердом и газообразном, почему при минусовых температурах она расширяется, когда другие вещества наоборот сужаются, почему горячая вода замерзает быстрее чем холодная. Получается, что у ученых больше вопросов, чем ответов по отношению к воде....

 

Калифорния ролл готовим дома

Не тратимся на доставку – готовим роллы дома. Например, смотрите фото-рецепт «Калифорнии» – это роллы типа «Урамаки» (вывернутые рисом наружу). В их составе спелый авокадо, огурец и крабовая палочка. Сверху его обязательно покрывается икрой тобико, масаго или кунжутом. Давайте приготовим?

Интересные факты о белом хлебе

Вы прекрасно знаете, что по всему миру очень много людей, которые любят есть белый хлеб. Но сегодня хотелось бы дать привести вам некоторые факты, которые могут шокировать и удивить вас. Речь не только о том, что белый хлеб может быть вреден для здоровья, он действительно может представлять реальную опасность для здоровья.

Подкатегории

Есть ли что-то больше вдохновляющее и приносящее наслаждение, чем вкусная еда? Человеком в стремлении доведения до абсолюта, постоянно продолжается совершенствование кулинарного искусства. Меняются времена, еда претерпевает изменения, испытывая на себе влияние модных трендов. Блюда становятся воплощением культуры и ценностей, присущих тому или иному народу или кулинарному мастеру. Почувствуем себя немножечко гурмэ, окунемся в мир интересных фактов о блюдах, расширив свой диапазон гастрономических знаний.

Напитки. Пополнение запаса жидкости в организме одна из важнейших задач человека для поддержания всех жизненно необходимых функций. Если без еды продержаться можно в течение нескольких месяцев, то без питья человек сможет выжить только 3 дня. Но уже издавна напитки перестали восприниматься только как средство для утоления жажды. Они превратились в способ поиска новых вкусовых сочетаний, одновременно оказывая самое широкое воздействие на человека - от придания бодрости до расслабления и излечения от хворей. Узнать много интересного из области напитков можно прямо здесь, изучив перечень занимательных фактов.

Овощи это компонент, без которого невозможно выстроить систему здорового и сбалансированного питания – овощи. Такие привычные и повсеместно распространенные, они все же имеют свою историю и порой довольно интересную судьбу. Будучи поначалу диковинками, доступными только аристократам, овощи постепенно заняли свое место в меню абсолютного большинства людей, служа источником ценных витаминов и элементов.

 

Фрукты. Давно известен такой факт - стоит только включить в свой ежедневный рацион фрукты, как незамедлительно почувствуешь улучшение самочувствия. Эти сочные, ароматные плоды – настоящий подарок человеку от природы. Ведь фрукты не только избавляют от голода и жажды, пополняют запас энергии, но и обеспечивают всеми необходимыми витаминами и прочими полезностями. Однако как мало мы знаем о фруктах, об их разновидностях, свойствах и действии на организм. Исправить эту несправедливость поможет составленный нами список интересных фактов о фруктах.

 

Молочные продукты. Как только человек научился использовать молоко в качестве исходного сырья для приготовления целой массы вкуснейших продуктов, наступила эра их расцвета. Молочные продукты - великолепный образец сочетания пользы и великолепного вкуса. Они так плотно вошли в обиход и меню человека, что стали неотъемлемой частью жизни. Сыр, кефир, простокваша, творог, масло, сметана… перечислять все разновидности молочных продуктов займет слишком много времени и места. А вот интересные факты из этой области читаются на одном дыхании и удивляют своей увлекательностью!

 

Сладости. Число поклонников сладкого не поддается подсчету. То ли дело в гормоне счастья, который активно начинает вырабатываться после поедания сладкого, то ли – в потрясающем вкусе, который благодаря стараниям современных производителей, становится все лучше и лучше. Сладкое – бесконечный источник позитива, это и отличный подарок, как самому себе, так и близким и любимым людям. Секреты приготовления многих десертов, история их создания, тайны составляющих их компонентов настолько интересны, что мы выделили для этих фактов отдельную подборку.

 

Хлеб – главнейший продукт питания, при приготовлении которого используют воду, муку, соль. Также хлебом называют и злаковые культуры из которых готовится продукт, а также зерно этих культур. В зависимости от того, приготавливается ли тесто с использованием дрожжей или нет, различают хлеб дрожжевой и бездрожжевой. История его уходит в древность. Поначалу хлеб получали из смеси измельченной крупы с водой. По прошествии времени технология значительно изменилась и стала более совершенной. Нами собраны интересные факты о продукте, обязательном для всех кулинарных традиций мира, - хлебе.

Мясо – главный источник белка, в состав которого входят многие аминокислоты, и жира, так необходимого для нормальной жизнедеятельности человека. Этот продукт может возглавить топ самых древних деликатесов, включаемый нашими предками в свое доисторическое меню. В многообразии сортов мяса, способов его выбора, обработки, приготовления приходится довольно долго разбираться. Великолепным подспорьем в этом могут стать интересные факты о мясных продуктах.